张永青庆幸自己养的鸡不多了。

作为湖北仙桃市郭河镇养鸡大户，去年还有几万只鸡，但是眼见去年年底价格下降，他火速出手了2万只，目前实际产蛋的还有5000只，其他的为小鸡。

“现在每卖一个蛋亏1毛，1天亏400元左右，幸亏蛋鸡不多。”5月10日，张永青对21世纪经济报道记者说。

他每天约有4000个鸡蛋要出手，价格为每件(422个鸡蛋)110-120元，合计每个不到0.3元。而2014年曾经每件卖过300多元，那时每个鸡蛋接近0.8元。

目前鸡蛋行情走弱，而整个居民消费价格指数(CPI)环比微弱上涨，仍在低位徘徊。

根据国家统计局5月10日公布的数据，4月CPI同比涨幅为1.2%，尽管比3月0.9%要高，但是仍大幅低于3%的年度预期目标。其中4月蔬菜、鸡蛋等食品价格大跌，成为一个重要原因。

4月全国鲜菜价格同比下降21.6%，影响CPI下降约0.65个百分点;蛋价格下降11.4%，影响CPI下降约0.07个百分点。

但是，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨2.1%。同时各类服务价格涨幅比较大。4月医疗保健服务价格上涨了4.2%，房租上涨了2.8%，旅游价格也涨了4.2%

中国银行国际金融所宏观部负责人周景彤指出，CPI价格上涨还是有结构性特征，蔬菜价格等受季节性因素影响下降，但是像服务业价格因为劳动力成本上升，以及居民消费升级的因素，上涨仍比较快。

4月CPI同比上涨1.2%

国家统计局公布的数字显示，4月 CPI环比上涨0.1%，同比上涨1.2%，尽管同比涨幅比2月的0.8%、3月的0.9%要高，但是仍维持低位。因为去年4月CPI同比涨幅是2.3%，去年全年CPI单月涨幅都在2%左右。

为什么今年以来CPI同比涨幅只有1%左右，这与今年以来蔬菜、鸡蛋和猪肉等价格水平比较低有关。

统计数据显示，4月食品价格同比下降3.5%，影响CPI下降约0.73个百分点。

其中，4月份鲜菜价格同比下降21.6%，影响CPI下降约0.65个百分点;蛋价格下降11.4%，影响CPI下降约0.07个百分点;畜肉类价格下降4.6%，影响CPI下降约0.23个百分点(猪肉价格下降8.1%，影响CPI下降约0.24个百分点)。

北京最大的农产品批发市场新发地统计负责人刘通认为，价格下降是由于供给较大造成的。今年上半年，北方的蔬菜整体上供大于求，部分蔬菜有可能还会出现阶段性的“卖难”现象。

“因为大部分蔬菜的价格已经下降到近几年同期的低点，农户收入颇微，商户也赚不到钱。”他分析道。

据了解，新发地今年4月28日蔬菜的加权平均价是2.10元/公斤，比4月21日的2.13元/公斤下降1.41%;比去年同期的2.95元/公斤下降28.81%。

至于鸡蛋，4月初新发地市场批发的平均价是2.67元/斤，月末是2.17元/斤，月末比月初下降18.73%;比去年同期的3.47元/斤下降37.46%。

刘通认为，鸡蛋价格大跌，还是因为近期鸡蛋产能明显供大于求，养鸡场鸡蛋的积压程度日益严重，价格在短时期内难以上涨。

据21世纪经济报道记者了解，今年以来，北京超市零售的蔬菜和鸡蛋价格也普遍下降。

蔬菜价格下降，有一些是生产技术水平提高所致，比如挖藕机的大量使用导致产量增加，是藕价下降主要原因。

张永青表示，鸡蛋价格目前大跌，是因为2014年每件鸡蛋价格达到了300元(合计每个鸡蛋在8毛左右)的高点，结果刺激了养殖户和企业上马养鸡，导致当前严重的供过于求。

此前，农业部市场与经济信息司司长唐珂在4月24日的发布会上指出，蛋和鸡肉价格下跌的主要原因是供应高峰和消费低谷碰头。“2014年以来蛋鸡产业持续盈利，饲料成本特别是玉米价格持续下降，激发了养殖户补栏积极性，鸡蛋市场供应充足。”