对于大城市上班的人们来说，早已厌倦了无比喧嚣的城市生活。还有许多人们生出“逃离北上广，归隐田园，与世隔绝”的念头，变得越来越佛系。但是生活还要持续，逃避始终是不现实的。因此，（岳岳）江湖铺子这个项目的提出，就是为了能够为当代的年轻人提供一个“世外桃源”，为他们的生活增添一丝乐趣。

而（岳岳）江湖铺子便利店，将零食店与便利店结合在一起。对于那些高节奏生活地区的年轻人来说是一种比较合适的存在。随买随走，小巧便利的零售模式，已经是快节奏生活的趋势所向。因此，（岳岳）江湖铺子不仅要将美味的零食提供给消费者群体，还要将“零食店+便利店”的理念带给消费者群体。

在2012到2018年的发展中，国内的休闲食品行业市场一直呈现健康上升的趋势，增幅维持在2%到6%之间。其全年的市场规模？从3750亿元到5000亿元逐年上涨。而便利店行业的增幅也是逐年上涨，而零食品牌在便利店内的“渠道”增速在最近5年的时间里维持在75%到105%之间。

那么（岳岳）江湖铺子是怎么样来实现融合的呢？

一、装修风格差异化

在确定装修风格时。首先会站在消费者的角度来考虑，（岳岳）江湖铺子这个名称比较有古风的韵味。因此，品牌拥有自己的装修团队，为的就是要提升品牌的运营效率。而在装修时会偏向于潮流化，确保店铺的辨识度，让消费者能够一眼就认出这是一家便利店，从而降低用户群体的“选择成本”，完成一次明星店铺的购物体验。

二、商品品类差异化

（岳岳）江湖铺子有着自己的自供商品，拥有着自建的供应链体系，能够解决多个地区的货物供给需求。而考虑到快节奏生活的因素，将一些日需品等常用商品品类引入进来，从而提升店铺的“销售宽度”。而当消费者进到这个店铺的时候，不仅能够感觉到店铺的江湖气息，也能够体验到店铺便利服务体系的完善度。

三、店铺运营差异化

在店铺的运营上，专门设立了休息区，一方面方便店内购物完成后进行“就餐动作”。另一方面也可以作为约见客户、闲余散心的去处，最终就是要为消费者提供一个新鲜舒适的休息环境。另一边还会将一些人性化的服务体系引入其中，将店铺打造成为一个零食、便利服务、休闲娱乐多方面组合的零售业态，为人们提供一个全新的零售业态形象。

创新，是许多企业都在追求的事情，但真正能够做好创新的却没有多少。因此，（岳岳）江湖铺子便利店从消费者本身出发，将线下的实体店铺打造成一个“零食店+便利店”的形象展现给消费者，进而在快节奏生活中为消费者提供便利，为他们打造一个“世外桃源”。

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