便利赞便利店同样的领域不同的理念
2020-04-26 10:17:54 来源:壹点网
便利店的发展已有几十年了,反观国内的便利店。除去一线城市的便利店,那些传统的便利店只能够用“惨不忍睹”来形容,从体面的“小卖部”再到杂乱不堪的“小卖部”,正是连锁便利店和夫妻店给人们的印象,表明了三四线城市的便利店业态还处于一种很初始的状态。而这种初始的零售业态与逐年上升的消费水平之间有着很大的矛盾。
对于很多人来说,随着生活水平的提升,对于购物的需求也随之变化。以前的人们会专门抽时间到超市购物,在回家都时候都会提两大袋。而现在的人们更喜欢服务人员把货物送到家门口来。因此,有很多零售企业都开启了送货上门的服务,这难免会导致成本上升。另一方面,便利店的发展也使超市的零售受到了很大的影响,更快捷的购物方式,正影响着每一个人。
而便利赞便利店在面对这种情况上采用了不同的解决办法:
1、不同地区,需求不同
其实做便利店,最忌讳的就是“自嗨”,认为自己逼格够高、功能强大就可以在一个地区有较大的话语权。但是这样不仅不能够在行业内生存下去,反而会迎来闭店的危机。做零售最终表面的客户群体还是周围的消费者人群,只有根据人群的属性来确定店铺的属性,彼此切合,才能够创造一个比较好的效益。
2、生客有一定的接受期
如果第一次将便利店开在某个地区,这些地区的人民会有一个新店的适应阶段,如果在此阶段,店铺和消费者没有达成“共识”,让消费者觉得便利店不能够满足他们的需求,那么将会被淘汰。而便利赞有专业的运营团队,在起初选址阶段就会对附近居民的消费习惯进行观测,从而制定一个合适的运营策略。
3、要想留住人,先得留住胃
众所周知,快餐不是在每个地方都能够卖得很好的。而只有在核心商圈区域,便利赞会将自己“国民特色”的鲜食进行售卖,为的就是能够满足消费者的“胃”。消费者对任何新奇的食物都有其一定的“喜爱保质期”,时间久了容易被人们给淡忘掉。因此,便利赞店内的热食:水饺、面条是国人从小吃到大的,更容易获得消费者的“青睐”。
相比于很多便利店企业,同样都是做便利店的,但是便利赞作为本地的新零售品牌,更能够抓住消费者的“痛点”,为消费者群体提供“国民化”的便利服务。所以,“知己知彼,才能百战不殆”,像便利赞这样的品牌,会在国内市场发展得更加长久。
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