“种草”是互联网时代出的新词，表示“分享推荐某一商品的优秀品质，以激发他人购买欲望”的行为，这也是互联网时代众多公司渴求的营销目标——通过消费者自发口碑传播，为企业打call，从而达到低成本高传播传播的效果。良品铺子一直以来，深挖消费场景，力图做最懂消费者的零食品牌。

重视口碑价值，利用数据深挖消费场景

对于良品铺子而言，口碑的价值不仅仅是引流、提升客单价，而是在场景挖掘上。“良品铺子已经与本地生活平台——口碑打通线上线下的会员体系，这些多层次、多行为、多标签的用户数据，让我们比消费者自身更了解他们的需求和习惯。”良品铺子数字化副总裁莫俊介绍，每一条促销短信，每一款商品推介，就好像一个熟悉的朋友在最恰当的时机默默给会员们“种草”。

从2008年，良品铺子启动信息化建设，开始在数字化的道路上积极探索。

在数据后的每个人，都有独一无二的面孔，良品铺子的会员运营小组每天都会处理海量的会员数据。他们将每一位会员贴上“标签”，除了年龄、性别等基本信息，还详细地记录了该名顾客爱吃什么品类的零食、偏爱何种口味、经常在什么渠道购买、喜欢参与什么形式的营销活动……仅仅一个人，就有近百个“标签”。

2015年，良品铺子与口碑开始合作。对于良品铺子而言，口碑能给予的核心价值是在数据赋能和场景挖掘，运营线上线下的流量，并通过营销工具为用户提供更精准的服务。口碑可以给良品铺子提供精准的人群分类的工具，将人群分为白领、大学生、妈妈，从而实现精准营销，减少广告投放的浪费。

随着用户画像逐渐清晰，良品铺子可通过数据的挖掘寻找用户的消费场景。例如，基于地理位置数据推算某个用户在写字楼里待12个小时，说明他经常加班。基于数据推算行为，依靠行为去与消费场景关联，在加班的场景环境下，如果下午四点用户饿了，到底是选择良品铺子还是选择其他食品。

顺应高端化趋势，研发高质量零食新品

“综合起来，休闲零食未来发展方向，就是高端化趋势，核心是三个方面的价值提升和突破。第一个，产品要有好原料、好辅料、好工艺，做出美味好吃的产品;第二个，注重科学健康和营养;第三个，吃东西还要多一点感觉，是消费者全触点，对消费者关怀和产品的设计。” 良品铺子创始人杨红春定位清晰明确。

基于对消费数据和行业数据的研究，在综合考虑消费者生理、口味、口感和营养健康等方面需求的基础上，良品铺子不断探索产品品类、工艺及口味特点，推陈出新。同时，通过研究消费者在不同时间、地点、任务下的消费场景，设计相应的产品解决方案，不断优化和完善产品品类布局，形成全面、细致、贴近消费者的产品规划。

为确保零食的高质量，良品铺子成立质量保障中心，从事制定质量管理标准、建立质量控制管理体系、对货品进行检测、供应商引入和管理等工作。拟定质量控制制度，对产品质量进行源头管理，并对产品感官、理化等方面的质量进行检测。

“我们做的不是买卖，而是研究人的需求。”良品铺子董事长杨红春这样评论自己经营的大生意。从创业伊始至今，良品铺子一直在研究和满足顾客不停变换的“口味”与需求，从生产、仓储，到物流、销售等每个环节，都全力“讨好”消费者。目前，良品铺子已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1500 余种的产品组合，有效地满足了不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。