人说山西好风光，地肥水美五谷香。吉县，隶属临汾，晋东宝地。山川纵横、黄土高坡、阳光充足、昼夜温差大。是我国自西向东苹果带的主产区，也是农业部划定的苹果最佳优生区。

2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“吉县苹果”实施农产品地理标志登记保护。

本来，吉县苹果具有个大，品相好，口感脆且酸甜适中，是山西知名品牌。吉县苹果，更是山西苹果的“王中王”。

然而，由于多年来，一直沿用使用农药化肥的传统方式，土壤受到污染，土壤物理性质恶化，使土壤胶体分散，土壤结构破坏，土地板结,导致了农药残留、重金属残留问题越来越严重。而且苹果营养成分不均衡、不健全，品质逐年下降，口感也越来越差，昔日果农们的美好，已不复存在。

为此，吉县原县委书记陈保堂，求贤若渴，专程来北京找清华大学寻求解决方案。在陈书记的直接带领下，吉县部分果农从2012年至今（2019年）一直使用了清华大学建研院生命生态设计团队研发的植物生命液和土壤还原剂。

由于使用土壤还原剂，不用化肥，破坏的土壤旧貌换新颜，土壤环境恢复自身平衡。由于使用植物生命液，消除了农残和重金属，并且大幅度提高了苹果产量、品质及SOD含量，产出的苹果口感好，抗氧化能力强，耐存放（常温情况下，存放一年都不会坏）。

后来，陈书记拿着不用新技术的普通苹果，以及用了新技术的苹果，到陕西大学进行检测，检测结果令人惊奇，用新技术的苹果，其SOD（抗氧化歧化酶）含量，是普通苹果的6倍，且主要营养成分含量，也是普通苹果的3到5倍（见检测报告）。

最神奇的一点：使用新技术的SOD苹果无农残，无重金属残留，真正达到了功能性高品质苹果的标准。

所谓SOD，被世人誉为”不是药的万能药”，它能快速消除人体自由基，强力排出人体垃圾。

（左为使用新技术的吉县苹果，右为未使用新技术的吉县苹果,对比明显）

因此，根据科学证明：苹果里的SOD更利于人体吸收，并且，每天吃一个“肽吉堂”SOD苹果，就够一个人一天对于酶的需求量，尤其作为孕妇、婴幼儿和儿童的食品，更是安全可靠。

若要一言以概之的话，“肽吉堂”SOD苹果：品相又红又大，营养价值全面，口感酸甜适度，香脆甜爽齐全。