消费升级近年来成为行业热词，但消费升级的表现形式都有哪些呢？消费方式的多元化、商品的高品质化以及极致的消费体验无疑是核心体现，而在这一系列升级的方向中，品质商品则表现得更为明显。

5月26日，黑龙江虎林迎来了一批特殊的客人，他们撸起袖子下田插秧，深入了解知稻米生态生长环境。而这一群人正是走南闯北的苏宁快消集团总裁卞农及其团队，此次现身虎林的目的是为探访并揭牌“中粮金田东北米——苏宁易购专属基地”。

在此期间，苏宁快消与中粮粮谷签署战略合作协议，包下上千亩优质粮田。双方还约定，未来将合力赋能，带动大米小产区产业生态发展，把更多原产地好米带给全国消费者。这也是卞农掌舵苏宁快消以来工作常态的一个缩影，因为深入产地，包田包湖，屡上行业头条的苏宁快消正成为一种新的行业现象。

从年初以来，卞农团队为了全国人民的餐桌跑遍了大江南北，从阳澄湖的大闸蟹、新疆阿克苏苹果、湖北宣恩县的富硒黄豆，福建建瓯的大红袍，泰国的榴莲，四川蒲江的丑橘……这些特产，如今都在苏宁快消的努力下走入寻常百姓家。

众所周知，当下的生鲜产品流通环节过长，渠道臃肿，加上产品非标、冷藏设施缺乏，造成的生鲜损耗率达25%-30%，导致生鲜行业流通成本过高。而苏宁快消正试图冲刺在一线，穿透整个产业结构，将层层盘剥的产业结构简化，将产地和餐桌连接。

产地直采，不仅去除了中间的流通成本缩短渠道，更重要的是打破了流通环节中以次充好的灰色地带，让产品的品质得到彻底的保护。

为了解决这一问题，苏宁从供应链入手给出了有效的解决方案。为了将原产地与消费者之间的屏障打通，整合农产品供应链，苏宁推出"包山包湖包海"计划，深入农业产地，直接与当地相关机构签约，建立农产品基地。在生鲜领域，形成"农户—消费者"极简供应链，保证货源的品质与新鲜。在这一举措下，苏宁抛弃了传统的供应链规避开层层盘剥的分销商将产品难以溯源、价格虚高等问题一一解决。

在为供应端实现智慧零售赋能的同时，这些年苏宁在全国范围内快速布局冷链仓，打通了供应链，触达优质产品，依托高效高质的物流造就黄金最后一公里。据了解，苏宁已经建立起了45座冷链仓，覆盖全国173城，北上广深等城市升值可以做到生鲜半日达。不仅给消费者带来便利，更是给行业以巨大的推动。

不满足于现状的苏宁物流的冷链仓规模还会持续快速扩张，不仅将覆盖全国绝大多数地区，更会将苏宁的品质和速度成为行业的标杆。在生鲜流通上，苏宁打破上游的壁垒，去除中间成本、减少库存，更是拥有精准的终端销售渠道。苏宁智慧零售终端销售直接面向线上线下消费者。另外生鲜作为一个自带流量和复购率的品类更是会反向赋能。

基于智慧零售模式的引领，苏宁快消集团从整个产业链各环节快速渗透革新，从产地直采、到O2O双线渠道，再到冷链物流，基建布局的思维不仅为苏宁快消的崛起奠定了基础，也无疑为整个大快消行业打开了新局面，以来推动真正的消费升级。