近日，国民豆浆品牌鲜儒豆浆再登热搜话题榜，继被荣获中国食品安全报、中国质量报点名表扬、广东省连锁经营协会的高度认可，荣获“2018年度广东最具影响力品牌”、广东电视台、江苏电视台重磅推荐。

抖音大咖用户“觅食记”、“广州吃喝玩乐团”、“爱美食的企鹅”、“Vivi吃广州”等破百万点赞打call、最佳美食评选大赛喜摘桂冠后，鲜儒豆浆揭开了品牌战略升级全新形象，全面整改加大胆创新，鲜儒豆浆再次刷新大众消费对豆浆品牌的“新潮”认识。

据了解，鲜儒豆浆此次战略升级主要针对品牌价值、门店装修、产品线、营销战略四大维度进行升级，通过以点带面、循环渐进的方式。

避免品牌老化“中年危机”，并严守品牌态度—“新鲜”，设立四大专项“新鲜豆浆”、“新鲜小吃”、“新鲜事物”、“新鲜音乐”，成为全球第一家专研新鲜食(事)物的品牌。

“鲜豆联盟”正式成立

1.提炼产品原料属性元素—绿色健康新鲜有机，塑造全新IP形象

一如其名，鲜儒豆浆最大的品牌特色就是“新鲜”，对此在启动品牌升级策略的执行过程中，其品牌负责人王总和产品研发官杜总就此问题进行深度探索，确立品牌升级一切基准以四大专项为原则，并以原料属性为灵感激发成立“鲜豆联盟”。

鲜儒豆浆以豆浆原料“黄豆”为灵感发源，加入红豆、绿豆、黑豆三大要素进行产品研发和IP线塑造，每一种豆类对应一个IP形象，比如红豆—“红小舞”，黑豆—“黑小凤”，绿豆—“绿小侠”，黄豆—“黄小帅”。

四大豆类矩阵组成鲜豆联盟，重点强调四大豆类绿色健康、新鲜有机的产品属性。值得一提的是，其选用的豆类为有机豆类即为零污染食物，正是不经过化肥、农药等污染的食物，营养价值相比一般豆类更高。

2.卡通文化与潮文化的碰撞融合

“鲜豆联盟”四大IP形象刻画手法与往常不同，此次为契合豆浆品类年轻化的消费特点，运用“卡通”+“潮”元素去刻画塑造IP形象，并借助比喻手法把卡通豆豆形象刻画如人物般活泼灵动，四种颜色的发色、圆滚滚的身体，纤细的四肢。

再利用“潮”元素的点缀就像给“人物”穿上衣服带戴上墨镜、梳好发型、摆好唱歌跳舞玩吉他等POSE，整体既形象生动又个性鲜明。

四种形象寓意深厚，即代表着鲜儒豆浆驻唱乐队的成员形象，也是不同个性特征消费者的镜像表现，这种新潮的风格正中当下年轻人的喜爱，而让产品为顾客打造人设，顾客就会为产品代言。

SI、VI方面全方位升级改装

颠覆传统豆浆品牌一贯的做派，树立新潮有趣的品牌形象，重点正是视觉体验，而鲜儒豆浆在SI、VI方面全方位的升级改装，亦让人出乎意外。

一改黄色主色调，大胆运营复古潮流的玫瑰金为主基调，全方位体现在店铺装修、产品包装、LOGO标志等一切物料上。

在店铺装修方面，玫瑰金为基调，并贯彻“鲜豆联盟”新潮的特征，刻画打造大面积的鲜豆联盟涂鸦文化墙，吧台餐单栏亦融入IP形象，整体氛围既潮酷好玩又时尚现代。

在产品包装方面，杯子、外带袋、托盘上、外卖餐具套、油条袋等所有物料印有IP形象各种图案，以此全面融合品牌新潮形象。

新潮好玩、时尚健康，鲜儒豆浆从品牌形象到消费场景、产品体验感上深化延伸潮文化、年轻文化，进一步提升品牌价值感，给顾客以物超所值的附加体验感，并加深记忆点培养回头率。

首创黄、黑、绿、红四类豆浆

此次战略升级的灵感发源正是基于黄豆豆浆的产品研发，鲜儒豆浆在产品线扩充上创新研发三大元素主打产品：抹茶红豆浆、招牌黑豆浆、招牌绿豆浆，黄、黑、红、绿四大豆类全线覆盖产品线。

鲜儒豆浆不同豆类的豆浆具有不同功效，对应不同色豆浆具有不同的功效，比如黑豆浆，具有改善骨质疏松的功效，红豆浆具有健脾益肾的功效，着重强调创新性和延展豆浆品类功能性。

此外，鲜儒豆浆对现有产品进行优化改良，顾客可根据喜好和需求选择鸡蛋腐皮黄豆浆、或者鸡蛋腐皮黑豆浆，同理香芋西米豆浆也一样，以此给顾客更多的选择。

而小吃类亦有新品上线，在经典款油条的基础之上做创意升级，推出甜橙油条、卡仕达乳酪油条等等，使得产品口感层面更加的丰富、更具竞争优势。

抢占社交软件无限流量

不同于一般品牌升级，鲜儒豆浆营销战略从网络营销转向社交营销，主抓超级流量社交软件微信，通过微信移动端，策划一系列活动与建立粉丝社区，为店铺引流、提升顾客留存率。

一是，美食结合运动策略：微信运动3600+步，可免费换取一份豆浆;

二是，提升娱乐化体验：顾客在店消费时，通过扫二维码加好友的方式，向服务员发骰子，根据骰子点数匹配礼品;

三是，社群营销：为了寻找新鲜事物，建立鲜豆联盟粉丝社群，每天都会有不同的新鲜事物在群内分享，并有优惠可以领取。

正是这样与顾客保持持续性的互动，通过鲜豆联盟、音乐驻唱文化、社群分享等建立起品牌与顾客之间的情感连接，鲜儒豆浆品牌势能持续性积淀，口碑发散式传播，从而致使其潮豆浆品牌新形象更易深入人心，核心竞争力不断深造，发展版图值得期待。