区食药监分局四步骤筑牢托幼机构食品安全防线
2015-11-26 10:30:15 来源:区食药监分局
为进一步做好托幼机构食品安全监管,杜绝食品安全事故的发生,切实维护社会稳定,区食药监分局结合日常监管实际,落实四个步骤,全面筑牢托幼机构食品安全防线:
一是落实监管责任。分局对托幼机构监管实行分级负责制,由餐饮监管科负责许可核查,并引入平面布局图预防性审查,严把许可关,辖区食药监所将监管责任落实到人,并在园内上墙公示,确保责任明晰;二是强化宣传培训。分局每年对托幼机构负责人培训不少于两次,对托幼机构食堂从业人员培训不少于一次,通过培训法律法规和操作规范,提升托幼机构食品安全意识和管理操作水平。三是加强日常巡查。分局督促各所办对辖区内托幼机构增加监督检查频次,每年巡查不得少于4次,必须形成书面检查材料,对发现的问题一律跟进督促整改,对发现的违法违规问题一律依法严惩。四是全面引入社会监督。分局督促辖区内各托幼机构食堂加快明厨亮灶工程建设,将托幼机构食品安全置于家长及社会各界的监督之下,同时畅通举报投诉渠道,落实有奖举报办法,做到有报必查,形成监管合力。
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