为贯彻落实今年实施的新《食品安全法》、《食品经营过程卫生规范》等一批法律和标准，近日，涪陵区食药监分局组织辖区70家食品批发企业和连锁超市负责人召开食品安全法律法规培训会。

会上，分局食品生产流通科就2015年10月1日开始实施的《食品安全法》和5月24日实施的《食品经营过程卫生规范》（GB 31621-2014）以及“一单通”票据使用要求等内容进行了宣贯培训，并通报了2015年食品流通环节举报投诉及监管工作开展情况，对参会食品经营企业进一步落实主体责任提出了明确要求。分局党组书记、局长刘彬在讲话中强调，食品安全责任重大，部分食品经营单位存在进货查验记录制度执行不到位、散装食品销售不规范、食品仓储不符合要求、库存食品未定期清理等问题，各食品经营单位一定要高度重视，加强管理，进一步查找食品安全风险隐患，制定完善整改措施，同时要加强食品安全法律法规学习培训，不断提高食品安全意识，切实履行好食品经营主体责任。作为食品药品监管部门，将强化日常监管，严厉查处食品违法行为，确保人民群众饮食安全。