近日，区食药监分局党组书记、局长刘彬，到涪陵新大兴（实业）集团为该企业100多名从事食品安全管理的人员上了一堂精彩、生动的食品安全法律法规和科普知识专题讲座。

课堂上，刘彬以即将施行的新食品安全法为主线，从食品定义与分类、食品生产经营环节、食品生产经营者责任、食品生产经营许可要求、食品风险监控和不合格食品召回、食品生产经营者法律责任等方面，详细地讲解了食品安全相关知识。他逻辑严谨的思路、生动风趣的语言，让该企业各层次的食品安全管理人员在微笑中深入理解了新食品安全法知识。联系到企业生产销售食品各个环节，刘彬侃侃而谈，举案例阐明了食品安全无小事、食品安全有大责，促使企业从管理人员到普通员工，每时每刻都要绷紧食品安全主体责任这根弦。

刘彬要求企业通过经常性的、定期和不定期的学习宣导，让企业每个岗位的每位员工都了解食品安全的相关知识，真正成为食品安全管理的主角，思想上树立食品安全主体责任的意识，严格防范食品安全风险，坚决杜绝食品安全事故，为社会尽责任，为企业做大做强、持续健康发展营造良好的内外部环境。

在2个多小时的宣讲过程中，热烈的掌声和欢快的笑声不断，企业管理人员纷纷表示，今天的宣讲让我们在严肃、活泼的气氛中受益匪浅，在今后的食品安全管理中，将认真的履职尽责，严把食品安全关，为促进新大兴的健康发展和保障人民群众的食品安全做出新贡献。