一位卖羊肉的摊贩正在教顾客从肉质、色泽、气味等方面识别瘦肉精羊肉 阚力 摄中新网郑州12月26日电(记者 门杰丹)食品安全无小事。近日瘦肉精羊肉流入河南一消息引发民众关注。连日来，记者在郑州调查采访获悉，市场上暂未发现瘦肉精羊肉。工商部门亦称，暂未接到“瘦肉精”羊肉源头省份的协查函，目前已口头告知各分局加强监管。
22日有媒体报道，在河南某农产品市场销售的来自河北沧州和山东济南的羊肉，精瘦健美、肥膘少，生意火，郑州、开封和商丘的批发商一拉就是一整车。经采样检测，发现含有克伦特罗，即瘦肉精。此消息一出，立即引发关注。
连日来，记者走访了郑州北部和南部的大型蔬菜批发市场，一些摊贩也听闻了瘦肉精羊肉之事，但表示都是从本地屠宰场购买，因为跟瘦肉精羊肉肉质不同，生意也受到冲击。
“你瞧这肉，看好不好，鲜不鲜？这肉一看就是鲜羊肉。有的一看颜色都不一样，可瘦，一点肥的也不带，那都有瘦肉精，不敢吃。”高寨蔬菜批发市场上羊肉摊贩柴师傅指着自己摊位上的羊肉说，这是来自开封老家的本地羊，本地羊肉和瘦肉精羊肉区别很明显。
“俺祖祖辈辈都吃羊肉，都有肥肉。有的人来买肉不要肥肉要瘦的，羊肉哪有纯瘦肉啊？都没有，都得带外膘，都有肥肉。”陈砦蔬菜批发市场来自新乡原阳的白师傅说，自己在这里卖了3年多羊肉，都是从老家买现宰的羊，生意一直不错，今年不太好，受到外来瘦肉精羊肉冲击，外地瘦肉精羊肉瘦肉多，价格低。
管理方表示，陈砦蔬菜批发市场的生鲜羊肉，大多都来自郑州东郊的弓马庄回民屠宰场。听说瘦肉精羊肉流入郑州的消息后，已经给经营者开会进行了强调，不要进被曝光的山东、河北的瘦肉精羊肉，严格进货渠道。
“每天俺几个拿着这小喇叭，在市场里宣传这些进货渠道，进货一定三证齐全。”陈砦蔬菜批发市场管理办吴主任说，陈砦市场上卖的都是生鲜羊肉。
高寨蔬菜批发市场经理助理段志勇也表示，仅是听说郑州流入瘦肉精羊肉，但目前市场还没有发现。“市场在这个肉品经营方面，农委、动检部门每天都要进市场检查商品的来源，看是否有合格证，我们也是经常不断地对这个对商户的经营、商品的来源检查。严格上来说，如果发现有假冒伪劣的商品，我们会配合职能部门及时地予以处置，有的都销毁掉了。”
虽然目前市场上并未发现瘦肉精羊肉，但一些市民仍有顾虑。
在市场上购买肉类食品的市民孙钊说：“知道以后，感觉心里有点阴影，不放心。”
家庭主妇李小凤也说：“本来我爱人平时不爱吃猪肉鸡肉，喜欢吃羊肉，这一下羊肉又出现瘦肉精，真是比较纠结。”
对此，记者在向郑州市食品药品监督管理局了解情况时，工作人员称，肉类是普通食品，暂时不归该局监管，按照目前的职能划分，流通方面归工商监管，生产方面归质监监管。
25日，郑州市工商局相关工作人员接受采访时称，目前还没有收到瘦肉精羊肉产地的协查函，不过，市工商局已经给各分局口头通知，要求加强监管。(完)
(原标题：瘦肉精羊肉流入郑州？ 相关部门：暂未发现)
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