宁德全面实施食品放心工程 查处不合格食品近8吨
2014-12-19 18:45:02   来自：宁德新闻网　   评论：0

　　摘要：今年宁德市全面实施食品放心工程，开展食品安全专项整治。前11月，共立案查处各类食品违法违规案件336起，查处不合格食品7.924吨，罚款58万元，其中移送司法机关2起。同时，相关部门还累计约谈生产经营企业负责人425人，签订食品安全承诺书1856份。（宁德新闻网综合编辑）
　　
　　12月18日,记者从市食安办获悉，截至11月底，宁德市共查处不合格食品近8吨。为了保障市民“舌尖上的安全”，今年宁德市全面实施食品放心工程，深入开展食品安全专项整治，并加大对食品安全的监管力度，从而进一步提高了宁德市的食品安全综合监管能力及食品安全水平。
　　
　　查处食品违法违规案件336起
　　
　　日前，蕉城区食药监局正式启动了为期两个月的辖区食品安全抽检专项行动，本次抽检共涉及19个品种。
　　
　　今年以来，全市围绕种植养殖、生产加工、流通环节、餐饮等环节，集中力量开展了农业投入品、餐厨废弃物、农村食品市场“四打击四规范”等10个方面专项整治检查。10个专项整治共查处各类食品违法违规案件172起,罚款28.1万元。今年1至11月，全市共立案查处各类食品违法违规案件336起，查处不合格食品7.924吨,罚款58万元，其中移送司法机关2起。
　　
　　同时，相关部门还累计约谈生产经营企业负责人425人次,签订食品安全承诺书1856份,有力增强了食品安全第一责任人的意识。
　　
　　食品安全可追溯覆盖多个领域
　　
　　在福建三都澳水产公司，记者将大黄鱼包装上的食品安全可追溯标签编号输入可追溯网站进行查询，不到3秒钟，该袋大黄鱼从养殖、加工、销售、检测等各类信息都一目了然。
　　
　　为了把好“安全关”，宁德市进一步加快了食品安全可追溯体系的示范点建设，食品安全可追溯体系已涉及水产品、肉类、农产品以及流通环节食品质量等多个领域。
　　
　　其中，水产品已初步建成了来源可追溯、去向可查证、责任可追究的监管体系，品种囊括大黄鱼、鲈鱼、对虾、海参等优势水产养殖品种。而宁德市的肉品追溯系统也已覆盖市区1个生猪屠宰场、5个生鲜超市、7个农贸市场和7个肉品专卖店，并建立了宁德市肉品追溯系统市级中心，与屠宰、零售各个环节数据终端连接，形成全方位的肉品质量安全监管信息系统。农产品方面，已将30家省级农业龙头企业、农业专业合作社示范社纳入省级产品质量安全可追溯体系，并指导这些企业完成了网上注册。
　　
　　主要食品抽检合格率达省定标准
　　
　　在多项措施的保障下，今年全市主要食品抽检合格率均达到省定标准。其中，产销环节共抽检生猪17698头，合格率100%;主产区茶叶抽检190份,合格率100%;加工食品抽检883批次,合格率100%;产销环节蔬菜抽检7521份,合格率98.9%,主要水果抽检1228份,合格率98.4%。　(记者 茹捷 实习生 武艳杰)