涪陵区成立榨菜传统制作技艺保护传承研究会
2014-12-07 16:00:03   来自：区文广新局    评论：0

      榨菜传统制作技艺作为涪陵区唯一列入全国非物质文化遗产名录的非物质文化遗产项目，其传承保护受到高度重视。近日，涪陵区成立了榨菜传统制作技艺保护传承研究会，加强对该项目的发掘、保护和传承。
       涪陵榨菜传统制作技艺保护传承研究会由重庆市非物质文化遗产生产性保护示范基地（涪陵榨菜传统制作技艺）——涪陵辣妹子集团有限公司发起。联合了涪陵榨菜传统制作代表性传承人、工艺技师、民间艺人及非物质文化遗产保护研究专家学者等多众多社会力量参与。该研究会的成立，对弘扬本土优秀民间传统文化，促进非物质文化遗产项目与旅游、会展、文化贸易结合发展意义重大。同时，也意味着全区非物质文化遗产保护工作开始走上自主发展、自我管理的轨道。