比如在超市看见鸡腿，脑子里就会很快转动，油炸？潮卤？
算啦，还是盐焗吧。。。
又比如，我喜欢回锅肉，虽然会很多种做法，
但始终钟意传统的搭配，选择后夹肉作为食材
但不能老吃大肥肉，于是又盯上了龙利鱼
回锅鱼片
有时，看到超市里卖的涮火锅用的羊肉卷，
也按川菜的做法加工啦
总之，要越随意越好。
但是，我对早餐却是另有讲究。
因为，一日之计在于晨，
早上吃得如何，直接决定了一天的心情。
因此，我做的很多菜是为早餐做准备，
如红烧牛肉：
搭配成牛肉河粉（广东名小吃）
虾饺（广东名小吃），这是包好后准备上蒸锅
蒸好后
煎饺
几样一搭配，就是我的周日早餐
近段时间又喜欢做金钩大抄手
怎么样，还是有食欲吧
有时也做炸酱米线，放几颗酥黄豆，嘎巴嘎巴挺香的
有时朋友聚餐，我会卤点猪拱嘴，做成凉菜带去
很受朋友欢迎
近段时间喜欢上了彩椒，于是有了爆炒腰花
还有清炒鱿鱼
鱿鱼打整好
家人喜爱糖醋排骨，这是两次加醋做的糖醋排骨
最后是板栗黄焖鸡。
劝大家一句话，超市的新鲜带壳板栗要慎买啊，不少是金玉其外败絮其中。
将黄油鸡切块，加点酱油、胡椒面、姜葱、料酒等腌制一晚上。
炒香酱料
加水焖煮30分钟，再加板栗
再煮25分钟，收干水分起锅
总算啰嗦完啦，刹搁。
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