日前，辽宁省辽阳县食品安全监督所邵梓丽发表论文，旨在建立健全学校食堂的食品安全监督机制。研究指出，实施食物中毒应急预案，防止突发事件的漫延。该文发表在2014年01期《中国保健营养（中旬刊）》上。
整合现有资源，加强卫生管理，完善体系建设.涉及预防、分级上报、协调、检验、完善后勤保障，健康评价等环节。
监测群发性食品中毒应急预案。
浅谈学校食堂的食品安全监督
2014-10-26 08:54:00 中国涪陵网 评论：0
责任编辑： 来自：中国涪陵网综合
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