原标题：剥虾壳可以很优雅

剥虾壳神器。（图片来源于网络）

厨房神器

文/广州日报记者李文慧

在某档真人秀节目中，任重细心地为林心如剥虾壳的那一幕深深地触动了女神，暖心举动给单身汪带来十万点伤害。

回到日常生活中，虾仁是常用食材。然而，从超市买回来的冰冻虾仁质量参差不齐，不少主妇（煮夫）还是愿意买生猛大虾回家再处理。

逐一剥虾壳到底有多费功夫？白灼后更容易取出虾仁，所以得先煮水，然后把洗净的虾放进锅内焯水，再捞出沥干水分。但这还只是准备工夫。接下来切去虾头，再沿着虾壳的一侧往外掀开，如此尝试几次，最后拔掉虾尾。最后还得小心翼翼地剔除虾仁背部的虾线才算完工呢。

于是，剥虾壳神器诞生了。这款虾壳虾仁分离器外表和剪刀相似。手柄按照人体工学设计。右手持刀时，大拇指贴合在长条手柄上，四指靠在椭圆形手柄上。而前端不锈钢刀部分由弧形刀和蟹爪状活动刀片组成。

当把刀片从上至下塞进虾身时，持手柄的5个指头合拢，弧形刀和蟹爪状刀片随之张开，“蟹爪”就帮助你把虾壳轻松撬开啦；而弧形刀则贴近虾仁，将整个剥虾壳器往内滑动，把虾线也一并处理干净了。如是，剥虾壳不过就是几秒钟的事情。