肉夹馍也能成非遗?是的,你没看错,其实早在之前,就有很多美食被纳入了省级甚至是国家级非物质文化遗产名录,下面就跟随小新一起来“品尝”吧!

广东省小凤饼

小凤饼,即广州人俗称的鸡仔饼,是广式糕点之一,始创于清代咸丰年间。它是用面团混合猪油及干果馅料烤制而成。外层松脆,饼馅肥软,具有香、甜、咸等多种滋味,是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。

长安盆菜

在广东东莞一带,长安盆菜是一道响当当的美食。由荤素食材层层堆叠,高达九层、十层菜系,荤食放在最上层,蔬菜垫底,蒸汽上窜、肉汁下渗,使得味道极佳。