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【观察员评论】加强活禽交易监管 预防禽流感病毒传播

2016-01-28 23:15:03 来源:央广网

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央广网北京1月28日消息据中国之声《央广夜新闻》报道,针对监管活禽交易的问题,央广夜新闻观察员朱煦认为,活禽交易在很大程度上与我国的饮食文化有关,既要尊重民众的饮食习惯,也要保障活禽来源和宰杀中涉及的食品安全问题,使用新的方法加强监管。

央广夜新闻观察员洪琳认为,禽类的营养成分高低与活禽宰杀并无直接联系,而活禽交易市场又极容易成为禽流感病毒高发的场所。所以适当地改变饮食习惯,就可以从供求关系上改善活禽交易的现状,避免发生疫情。

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