大概四年前，澳大利亚餐厅老板兼主厨克里斯 科迪(Chris Cody)在自家餐厅发起了一场吃汉堡大赛，挑战者要在25分钟内吃完一个由四种“变态辣”辣椒炮制而成的汉堡。一些吃辣小能手可能会说这根本不是事。不过，店家还有一个要求，吃完汉堡，不能马上吃东西或者喝水解辣。

克里斯 科迪在这款“变态辣”汉堡中加入了世界上最辣的四种辣椒的酱汁。挑战时，食客需要在25分钟内把这个重600克的汉堡吃完，而且，在吃完汉堡5分钟之内，不能吃其他食物，或者喝水解辣。

如果食客挑战成功，那么他吃的这个“变态辣”汉堡就可以免单。不过，挑战开始至今，在超过400名挑战者中，只有70人挑战成功。

目前，“变态辣”汉堡挑战赛最佳成绩的保持者是一名也叫做克里斯的食客，他只用2.28分钟就吃完了汉堡。

主厨克里斯 科迪也已经两次挑战成功，用他的话形容吃汉堡的感觉：味蕾、眼睛像着火一样，吃着吃着整个人都颤抖了。

科迪表示，“变态辣堡”已经把三四个人送进了医院，此外，还有三成的挑战者给护士打电话求助。有鉴于此，参加挑战之前，食客们得签“生死状”。