南方日报讯 （记者/叶洁纯摄影/丁铨）越来越多佛山的传统产业加快“互联网+”的步伐。9月15日，广东石湾酒厂集团（以下简称“石湾酒厂”）与IBM共同发起的“互联网+”合作项目正式启动。石湾酒厂董事长范绍辉透露，此次合作将通过技术手段实现大数据的洞察，为石湾酒厂打开华南以外的市场提供战略支持，而首期合作成果最快4个月后体现。

范绍辉表示，石湾酒厂近年在“触网”上，早已开辟了电商渠道，在网上开设了石湾酒厂的线上店铺。但他坦言，酒类行业作为“体验经济”，目前酒类行业与互联网的结合度并不高，甚至存在发展不顺畅的问题。

事实上，中国白酒行业在经过10年的高速发展后，近几年因为消费环境和产业竞争结构的影响，正进入深度调整期。“石湾酒厂在近年虽然逆势增长，保持两位数的增长态势，但我们在电商上的探索，可以说效果并不理想的。”范绍辉直言。

数据显示，这也是整个酒类行业遇到的挑战。2014年在国内酒类的销售渠道贡献比重中，酒类电商销售额只占到了总销售额的1.04%，这被认为，表明了国内酒类行业在涉足电商上仍存在较大的发展瓶颈。

“如何真正做到‘互联网+酒业’，这需要强大的技术平台来支撑。”范绍辉表示，为此，石湾酒厂引入与IBM的合作，但他强调，关于发展电商只是合作中的一部分。

“启动仪式后，IBM将派团队进驻石湾酒厂。”范绍辉表示，团队进驻后，将通过技术手段实现线上线下行业及客户数据的抓取，为石湾酒厂分析出销售区域的特性和人群特点，由此实现大数据的洞察，以更精准的方式，帮助石湾酒厂找准走向华南市场以外的市场定位，同时识别新的发展机会。

与IBM的合作，据悉第一期合作周期约为4个月，最快在年底将有成果的呈现。