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【媒体观察】当“蓝海”变“红海” 如何突出重围?

2015-08-17 18:25:36 来源:中国广播网

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这是一个机会遍地的时代,也是一个竞争最为激烈的时代,片片“蓝海”逐渐变为“红海”,我们先来说说“红海”中矛盾重重的一段跨国婚姻。

一年前,华润万家一举拿下全球第三大零售巨头乐购的中国业务,造就了中国零售业的最大并购案,而现在这场当初令人羡慕的跨国婚姻已然走到了蜜月期的尽头。

据《经济观察报》报道,华润万家最近计划将北京、河北廊坊等地的门店出售给物美集团,引发了员工集体维权事件。

计划出售的门店中,包括乐购进入中国后开设的第一家店——开业于2007年的北京大成东店。它曾是那一带唯一的大型超市,吸引了周边多个社区的数十万顾客。

然而,近年来,家乐福、沃尔玛、永辉等对手在四周相继布子,逐渐对大成东店形成了“合围”之势。再加上租金、人工成本的上涨,大成东店陷入了亏损。接管门店后,深感扭亏无望华润万家开始酝酿出售方案。

实际上,大成东店从盈到亏再到被出售,是乐购乃至整个零售业发展的缩影。最新统计显示,去年中国主要零售企业共计关店201家,同比增长474.29%,创历年之最。

在企业转型的多重压力下,关店卖店成了止损的方法之一,然而这样真的能解决根本问题吗?

《经济观察报》记者采访发现,全国各地多位乐购员工反映说,这一年多来新东家华润只完成了系统的切换,带来了“秒杀”的促销,但在门店运营上没有明显的改进。同时,华润万家内部管理也曝出了漏洞。

我们不禁要问了,除了将亏损的门店一卖了之,在红海中搏杀的企业要想突出重围,是否能在改善内部管理和门店运营上多花些功夫呢?

百事公司进入中国乳饮品市场

除了零售业,快销行业也早已变成了一片“红海”。这不,连卖可乐的百事最近都开始卖含乳饮料了。

据《第一财经日报》报道,百事公司最近通过京东向中国市场推出首款含乳饮料,这是康百联盟之后,百事独立于康师傅推出的第一款饮料。

显然,百事看上了中国快速发展的含乳饮料市场。博思数据研究中心的最新报告显示,“十一五”期间,含乳饮料与植物蛋白饮料2009年的市场份额就超过了饮料行业的10%,“十二五”期间,这一比重还将继续提高。

为了适应消费者的新需求,百事早就开始转变产品构成占比。在百事去年全年的收入中,碳酸饮料的占比已经低于25%。

准确把脉行业风向,聚焦不断变化的消费者需求,从而开发出具有竞争力的新产品,的确不失为一种在红海中突出重围的制胜之道。

跨境电商从拼价格到拼速度拼服务

要说这红海,我们很难把它跟眼下正热的跨境电商联系起来。淘宝网发布的报告显示,今年上半年,海淘商户增长达30%左右,增速远超往年。跨境电商的竞争日趋激烈,逐步由“蓝海”转为“红海”。

《经济日报》记者采访发现,跨境电商开始更多将人财物力向提升用户体验方面倾斜,首要一点就是拼速度。网易考拉最近就在杭州和宁波拿下了合计6.6万平方米的保税仓库。在业内人士看来,保税仓库是稀缺资源,跨境电商手中重要的筹码之一,就是保税网购模式所带来的速度和物流成本优势。

除了拼速度,还要拼特色。随着尿不湿、奶粉等同质化商品越来越多,差异化经营将是未来跨境电商发展的必由之路,除了扩充商品品类,还可以借助区位优势,形成区域特色。

无论是提升跨境商品流通速度,还是致力于差异化竞争,拓展用户的选择空间,跨境电商杀出红海的利器也可以为其他行业所借鉴,那就是永远以用户需求为核心,不断提升用户体验。

奢侈品玩跨界 掀起“入口”争夺战

告别了高速增长的黄金时代,曾经高高在上的奢侈品行业,如今也放下了架子。古驰在上海开设了中国首家餐厅,人均300元的晚餐,相对于动辄数万元的皮包而言,价格还算亲民。还有不少奢侈品门店都配上了咖啡厅,大牌们掀起了一场“舌尖上”的跨界风。

奢侈品集体跨界绝不是心血来潮,《中国经营报》就分析说,这背后的深层原因,还是在抢夺O2O的入口。在品牌店开设的咖啡厅,实际上是一个“二维码集合体”。店里陈设的物品,不经意间激发了消费者的购买欲望,而用户通过二维码扫描,则可以导流到品牌的网上商店现场下单,这个“入口”的有效性远比线上“入口”高。

如今在中国市场,奢侈品跨界可谓风生水起。虽然跨界能否获得足够大的市场份额,还需继续观察,但如今品牌门店配套的咖啡厅对销售业绩的极大拉动,已成了不争的事实,奢侈品跨界餐饮业也不失为一种杀出“红海”的可贵创意。

原标题:【媒体观察】当“蓝海”变“红海” 如何突出重围?

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