南路边茶制作技艺历史悠久，距今己有1300多年。边茶以雅安为制造中心，系国家级非物质文化遗产项目，主要销往西藏、青海和四川的甘孜、阿坝等地区。边茶是藏族同胞的不可缺少的饮品，能缓解生活在高寒，缺氧，低压下引起的不适症状。图为50年代南路边茶。陈升 摄