新华网乌鲁木齐7月22日电（记者符晓波、周生斌）本地的烤馕、热带的冰激凌、欧洲的洋酒等百余种世界特色美食22日在新疆乌鲁木齐第二届丝绸之路国际食品展览交易会上亮相，来自40多个国家和地区的600多名宾客在此以食会商、以吃会友。

第二届丝绸之路国际食品展览交易会22日至26日在乌鲁木齐举办，共设置2400多个国际标准展位，分为国际食品、电子商务类、茶文化、食品和食材类、连锁企业等14个展区。

新疆国际会展中心国际部部长、第二届食品展交会境外招商组副组长赵鹏介绍，此次有来自哈萨克斯坦、泰国、德国、澳大利亚和港澳台地区等40个国家和地区的1500余家企业带来各地特色美食参展，还邀请到哈萨克斯坦、俄罗斯、格鲁吉亚、土耳其、乌兹别克斯坦、意大利、韩国、巴西等11个国家的名厨进行烹饪比赛。

此外，本届食品展交会还将举行上海大世界基尼斯申报及演示活动，包括单次打馕（核桃馕）数量之最、最大石板烧烤（拼接）、最大冰淇淋、最大披萨等15个认定和演示项目。

除了一系列的美食活动外，本届食品展交会期间还将举办丝绸之路饭店产业大会主论坛、中国文化主题酒店丝路交流会、中国饭店业跨界合作丝路对接会等十几项主题活动，为国内食品企业与中亚、西亚、南亚、欧盟以及俄罗斯等食品企业搭建平台，促进经贸合作交流与对接。