截至6月23日，全国海关共查证走私冻品42万吨。走私冻肉虽然不一定是“高肉龄”的“僵尸肉”，走私肉猖獗程度可见一斑 供图/新华

在刚刚过去的一段时间，伴随着“70后”猪蹄、“80后”鸡翅这些说法的出现，被称为“僵尸肉”的走私冻肉再度引发了公众对于食品安全的关注。从昨天开始，一篇文章的出现让此前被炒得沸沸扬扬的“僵尸肉”发生了剧情逆转：此前“僵尸肉”报道中提及的南宁和长沙等相关部门均否认曾经查处过“僵尸肉”。

北京青年报记者注意到，广西食药监局局长此前在接受媒体采访时曾表示，有些走私冻肉的“肉龄”长达几十年，这让已经反转的“剧情”变得扑朔迷离。“僵尸肉”到底存不存在？目前的答案尚不明朗。但由于媒体、执法部门和公众对于“僵尸肉”概念的认知并不完全一致，使得关于“僵尸肉”的很多讨论“并不在一个频道”上。

突然逆转的“剧情”

针对海关总署开展的打击冻品走私专项行动，今年6月有媒体报道称，“一些走私冻肉包装上的生产日期显示，‘肉龄’竟然长达三四十年。在6月的海关打击冻肉走私的专项行动中，有‘80后’缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的‘70后’冻肉。”并将这些走私冻肉称为“僵尸肉”。

本月初，另一篇与走私冻品相关的报道《揭开冻品走私利益链：竟有冻品封存于1967年》中又提到，“南宁市警方在查获一批走私冻品时，发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。”

两篇关于“僵尸肉”的报道引发了舆论对于走私冻肉和食品安全的关注。而7月9日晚，由媒体记者洪广玉撰写的文章《剧情逆转的时候到了：“僵尸肉”报道是假新闻》再次让僵尸肉成为人们注意的焦点。洪广玉在这篇文章中称，自己曾和“僵尸肉”报道中涉及到的部门进行联系，长沙海关、广西南宁海关以及南宁警方均否认曾经查处过“僵尸肉”。

洪广玉告诉北青报记者，在媒体最初提及的长沙海关缉私局副局长杨波处，他得到的是这样的回应：“我们并没有查到过‘僵尸肉’，其他局有没有查到我不知道，反正我们没有，也从来没有对外发布过这样的消息。”而广西南宁海关宣传科一名工作人员的答复是，从未说过“僵尸肉”的提法，工作中也未查处过这种肉。

经过一番调查，洪广玉得出结论：“僵尸肉”的报道是从“旧闻”不断嫁接、演绎而来，而旧闻由于时间较长、缺乏具体的案件地点，没有确切的信息源而无从核实。

1967年的鸡爪哪来的

昨天，北青报记者电话采访了广西南宁海关。广西南宁海关宣传科的方中群科长坚定地表示，近几年所查的冰冻走私肉类中从没见过有媒体所报的那种标有前几十年标记的“僵尸肉”，也没有区分肉类年份的成分的程序和做法，“查到的也都销毁了。”方中群说，“僵尸肉”这个词也是这几天才从媒体的报道中听说。

对于“僵尸肉”报道提及了“广西某口岸”，对此方中群对媒体表示，南宁海关就是管理整个广西的海关，在近年的缉私行动中，从未发现过数十年的冻品。

长沙海关的工作人员昨天也向北青报记者否认曾查到“僵尸肉”的说法。而长沙海关缉私局副局长杨波也向媒体证实：“我们这边还没发现僵尸肉。我们查扣的主要是冻牛肉，也有冻鸡腿、冻鸡翅、冻鸭脖，还有一些冻的牛的猪的副产品，国外对猪副产品和牛副产品是基本不吃的。”

在“僵尸肉”的报道中，目前唯一算是比较具体的“案例”是“南宁市警方在查获一批走私冻品时……其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。”北青报记者发现，这个“案例”的报道最早出现于2013年，当时报道的原文为：“今年5月，他们在南宁良庆区景华路某窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等走私原材料。在该窝点的冷藏库里，民警发现其中一些原材料(鸡爪)包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中‘资历’最老的鸡爪，封存于1967年。这些早年在外国作为战备补给的鸡爪，被偷运入境加工，然后销往广西各地。”“1967年的鸡爪”被数次引用到了其他报道中。

对此，南宁市公安局宣传处一位姓焦的人士昨天告诉北青报记者，近几年所查的冰冻走私肉类中，从没见过有媒体所报的那种有标有前几十年标记的“僵尸肉”，具体的情况还需要进一步核查。