前些天,一外地朋友去某小餐馆吃饭,点菜时,面无表情的老板递来一张菜谱单子,说都在上面,你看清楚再点,之后,就转到后厨去了。朋友说,老板拉着个脸,爱答不理的,来就餐好像是白吃白喝,当时真想一走了之。

老话说,“人无笑脸莫开店”、“和气生财”,是有道理的。试想,一个开店的人,对顾客佯张不睬,好比顾客借他的米还他糠一样,成天垮着脸,甚至有的为一句不投机的话,与顾客争吵,生意还好吗?店子还开得下去吗?其结局必然是“关门大吉”。

如此开店,从小处说,是折腾钱财,浪费时光；从大处说,给外地的游客留下了不好的印象,给一个地方、一座城市带来了负面影响。

在人流、物流高度发达的时代,一个地方或一座城市的软环境,特别是服务行业,是外地人了解该地的窗口。如果,在“窗口”服务的人,像龙王庙的铜锤,一问三不知；像庙里的八大金刚,凶神恶煞,且不说将游客留下来,吓都吓走了。“一颗老鼠屎,打坏一锅汤”的教训,自古以来皆有之。

让顾客宾至如归、如沐春风,这是服务,也是一种文明。