这个菜，我是看了一个叫爆炒小龙虾的来的灵感。味道真的很棒。

1花蛤洗净控水

2锅里放油一汤匙，烧热，下花蛤大火煸炒到微微开口，倒入葡萄酒，翻炒

3放入葱姜蒜干红椒段，盐，鸡精胡椒粉，翻炒到全部张口即可