中国经济网福州6月19日讯2015年6月18日，中华美食文化高峰论坛在中国﹒福州海峡会展中心盛大开幕。本次论坛由中国国际教育电视台（中华美食文化频道）、华文媒体发展基金、福建省食品安全促进会、福建省广告协会、福建桥亭餐饮集团主办，桥亭商学院、中华红带厨师俱乐部、闻博智库承办，中国-海峡项目成果交易会组委会办公室、中国食品安全报、福建省援藏建藏工作促进会、福建省中小企业商会、福建省电子商务协会、福建省心理咨询师协会联合协办。

高峰论坛邀请原外经贸部副部长、中国进出口银行董事长周可仁先生；海军少将、原海军航空兵后勤和装备部政委、著名书画家祁荣祥先生；中国国际教育电视台李世强台长；华恒基金首席经济学家、华恒资本执行董事、总裁李真先生；上海云意科技董事长、著名企业家导师刘明杰先生及中华美食文化集团董事局主席、福建桥亭实业集团董事长、福建省企业与企业家联合会常务副会长林成兰女士进行了主题演讲。

嘉宾共同解读餐饮行业现状及中餐商业模式突破之路，阐述如何通过创业及创新的2创思维，打造餐饮产业链O2O的互联网生态圈，打造一个筹人才、筹智慧、筹资源的餐饮人的中国梦。这一创新的商业模式在省内，乃至国内都处于领先地步。

桥亭集团作为第一届全国青年运动会唯一指定餐饮合作伙伴，此次发起中华美食文化高峰论坛，将发挥行业优势为中华美食文化高峰论坛奉上一道美食及文化大餐。同时在论坛现场启动了中华美食文化频道，并将通过大家共同打造平台、产业链、生态圈，让更多的热爱中华美食文化的餐饮业界一同加入，让推动中华美食文化走向世界的力量不断强大。(宋雅馨)