因水温过低且需求增大 美国龙虾价格猛增
2015-06-11 10:42:09 来源:中国新闻网
中新网6月11日电 据台湾《联合报》11日报道,由于刚刚经历一个异常寒冷的冬季和乍暖还寒的春天,美国大陆东北角的新英格兰地区水温不够温暖,龙虾数量下降,价格涨到历史最高水平。
这个冬季,新英格兰地区经历了百年一遇的大雪和低温天气,近海区域水温极低,部分入海口和港口甚至出现冰封雪盖的情况。
入春以来,该地区气温偏低,水温未能上升到足够温度以吸引这些甲壳类动物靠近岸边,便于捕捞。
另外,全球对于波士顿龙虾的需求量猛增也是价格上涨重要原因。
面对捕捞困难、出口需求大的情况,部分商家不得不调高龙虾价格。一家龙虾店六年来首次提价,从去年同期的12美元一磅,涨到现在每磅15.99美元。
不过,专家估计,随着夏季来临,天气变暖,预计7月底至8月初水温就可回暖,龙虾将开始回到新英格兰海岸,届时价格将日趋稳定。
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