先上成品~

慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。

吉利丁用冷水泡2分钟。

小火加热牛奶，周围起小气泡。

加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g。

倒入淡奶油或椰奶。

搅拌均匀。

过筛下奶糊到模子里。

模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。

脱模切块。

椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方。

均匀的粘上椰丝。