这萌货让蛋糕升颜值
2015-05-28 10:09:28 来源:广州日报
蛋糕转台。
我们的信念是:厨房里有多少麻烦事,就会有多少款神器
文、图/广州日报记者马骏
这个粉嘟嘟的萌货有什么用途?是小女孩爱不释手的塑料玩具,还是哪个企业的超大公章?其实都不是,剧透一下,它在蛋糕店或烘焙店比较常见,只是店主习惯将其放在操作间里,从而令这一蛋糕转台深藏不露。
原来如此,难怪点心师做出来的蛋糕那么好看,而一些蛋糕爱好者绞尽脑汁弄出来的私家出品却是凸凹不平,整体颜值不高,连自己都觉得不好意思,细微差别尽在这不甚起眼的蛋糕转台。该转台表面采用镜面处理,光滑明亮而且容易清洗,其背部则装有特殊的止滑垫,这样当转台转动起来的时候,整体十分稳当。
凡在家自制蛋糕的童鞋,只要将做好的蛋糕底盛放在上端的塑料转盘中央,涂上鲜奶油并轻轻转动转台,将刮刀适当靠近,便可将奶油均匀地涂抹在蛋糕上。挤压鲜奶油点缀的时候,亦可缓慢地转动转台,从而让蛋糕达至理想的美化效果,做出颜值颇高的私家蛋糕。
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